KAGEBUNDE OG FYLD

I mine kage anvender jeg en masse forskellige ingredienser, det gælder både bunde og fyld. De mest brugte er lyse vaniliebunde med hindbær- og chokolademousse, men det er jo kun fantasien, der sætter grænser.

Overtræk kan være enten fondant eller marcipan, det er jo en smag sag, hvad man er til,

Herunder har jeg listet nogle forskellige ingredienser og så er det jo bare, at vælge eller selv komme med ideer, som er meget velkomne.

BUNDE FYLD / MOUSSE PYNT
VANILLIE JORDBÆR / HINDBÆR FONDANT
CHOKOLADE BLÅBÆR / BROMBÆR FLØDE
RED VELVET APPELSIN / CITRON CHOKOLADE / GANACHE
CITRON / APPELSIN ÆBLE / PÆRE MARCIPAN
MAZARIN KIRSEBÆR FLØDEOSTFROSTING
BANAN PASSION MASCARPONECREME
KANEL NOUGAT  
  CHOKOLADE  
  TOBLERONE