KAGEBUNDE OG FYLD

I mine kage anvender jeg en masse forskellige ingredienser, det gælder både bunde og fyld. Det mest brugte, er lyse vaniliebunde med hindbær/jordbærmousse og chokolademousse, men det er jo kun fantasien, der sætter grænser.

Som overtræk bruger jeg fondant, da det er let, at arbejde med.

Herunder har jeg listet nogle forskellige ingredienser og så er det jo bare, at vælge eller selv komme med ideer, som er meget velkomne.

BUNDE FYLD / MOUSSE PYNT
VANILLIE JORDBÆR / HINDBÆR FONDANT
CHOKOLADE BLÅBÆR / BROMBÆR FLØDE
RED VELVET APPELSIN / CITRON CHOKOLADE / GANACHE
BANAN ÆBLE / PÆRE FLØDEOSTFROSTING
  PASSION  
  HVID CHOKOLADE  
  LYS CHOKOLADE  
  MØRK CHOKOLADE  
  TOBLERONE